6月30日 0500起床 (---)
天気 曇り一時雨
気温 20℃
今朝、納豆が切れていたのでスーパーで国産ヒキワリを買う
チョイとお肉のコーナーを覗くと大好きなホルモンが並べてある
しかも、センマイが入っているではないか
これは買うしかない
帰って早速炭を熾し七輪へ
ものの10分で準備万端
まずは白モツから焼く
洗ってアルミホイルに包んだ大蒜を併せ載せる
トングであっちへ引っくり返しこっち引っくり返しすること暫く
皮付きのまま焼いたので、黒く焦げた皮を剝くとポロリと栗のように焼けた玉が飛び出した
此れを皿に取る
その栗の様な玉にマヨネーズを回しかける
これは良い、旨い
図書館で借りてきた本を開き、片手で玉を口に放り込む
雨の日はこれから本片手に、これで決まり