12月5日(金) 0450起床 (ーーー)
天気 雨のち曇り
気温 4℃
0540時雨に濡れたアスファルト路面歩く朝散歩、一瞬と云えるちょっとの間雲間から満月が現れる。
気温は4℃吐く息は白い、未だ家々は暗く街灯と信号機の点滅があるのみ、国道を走るトラックの音も聞こえない静寂が支配する「寒月」の下を歩く、アスファルト路面に溜まった水溜りに揺れる「寒月」を青い光りが写す。つのる冷たさにストックを持つ手と体がブルッ震える。「寒月」はあっという間に雲に隠れる、くるっと体の向きを変えストックを思いっきり突いてグイッ歩き出す。
小菜園の赤カブが次々に太る、太った順に抜いて漬ける
カブも茎も葉も流水で汚れを洗い落しゴミを取り除き刻んで漬けたのが1030時。「塩」「昆布」「輪切りした唐辛子」「砂糖」「酢」を満遍なく混ぜて漬け込む。
漬け込んで5時間後、1530時試食する。好い塩梅に漬かっている。此れなら焼酎の肴に打って付けだ。
明日の朝は更に冷え込む予報が出ている、雲の無い空に「寒月」が今朝より青みを増して浮かんでいるに違いない。



