お盆

 

8月15日(土)　0400起床　(ーーー)

天気　晴れ

気温　24℃

　昨夕我家は天気良好、所が朝散歩に出て1km歩くとアスファルト路面には水溜りがあり、進む程に雨脚が強かったらしく路肩には水流の跡が残る。準備万端の夏祭りも中止だった。

　今朝はその雲も無く少しだけ暑さが緩んだ朝を迎えている。

お盆の定番料理「煮〆」は、「野菜昆布」「コンニャク」「筍」「椎茸」が孫達に好評、流石に「トイモガラ」には手が出ない。田舎のお盆料理「煮〆」が舌に記憶として残ったかどうかは怪しい。

　消毒した生垣を「キオビエダシャクの幼虫」を探しつつ点検していると、蜂が生垣に残った枯れ枝に止まる。良く見ると「幼虫」を抱えて口で噛みついている。「キオビエダシャクの幼中」は文様のある薄茶色だから異なる虫の幼虫だ。生垣の消毒をしぶとく生き残った虫を蜂が捕獲する。蜂が虫を捕らえて応援してくれるのを初めて見た。

　親孝行竹の竹藪をよくよく点検すると、株元に「筍二本」を見つける

此れで見つけた「筍」は合わせて5本、後は適当に雨が降ってくれれば云うこと無し。

お盆明けに海に行く、此れを我家では「浜下り」と云う。

が、凪は今日まで明日から南からの風で時化るらしい。残念。

孫一同お盆のフルコースを堪能中

8月14日(金)　0330起床　(ーーー)

天気　晴れ

気温　23℃

　朝散歩の帰り道、第三鯉ポイントで「ゴイサギ」が獲物を狙って微動だにしない、其処に「トビ」がふわりと舞い降りた。

　「ゴイサギ」は、正面道路に舞い降りた「トビ」にも特に驚く風も無く微動だにしない、「トビ」はアスファルト路面を嘴で突く様子から餌でもあるのだろう。可笑しいのは「ゴイサギ」と「トビ」の距離、お互い許し合える距離が此れなのだろう。

　昨夕は、盛大に炎を上げて「ミノサンド」「ホルモン」を焼き、「牛レバー」はフワフワに焼き上げ「ごま油＋塩胡椒」で頂き、「センマイ」は軽く炙って塩胡椒＋タレで頂く

　孫一同は、「トウモロコシ」「カボチャ」「キャベツ」と野菜を焼き、「焼きお握り」を頬張りながら「黒毛和牛」に箸を伸ばす。腹一杯食べ賑やかなBBQに大満足である

　そして今日の昼は、「流す竹」の脇に夫々陣取り、流れてくる「細うどん」と「そうめん」を箸で掬い上げる。失敗しても笊で受けた「細うどん」も「そうめん」も再度上流から流して貰っている。連れなど追加でそうめんを茹でている。

　こっちは、「ニガウリのおかか掛け」「ホトキンミ(スベリヒユ)のす醬油掛け」

「いりこ」に薩摩の甘い醬油を掛け一杯やりながら、愉しげな食べっぷりを拝ませて貰っている

　孫一同お盆のフルコースを堪能中である

お盆とくれば「煮〆」だが果たして如何な反応を見せてくれるか？

孫集合、準備万端

8月13日(木)　0320起床　(ーーー)

天気　晴れ

気温　22℃

　昨朝に続き今朝も今季最低気温は22℃、北の微風の中星空を眺めながらの朝散歩である。この星空が愉しい、何故？

「飛行機の点滅灯が、西へ東へ、南へ北へ」多い日は15分間に5～6機見ることがある。然も時折平行して飛ぶから見飽きない。

今朝は一時間前の0420時のこの空を、「飛行機の点滅灯が三機、二機は前後して南へ一機は西へ」飛び去る

凄いのは「人工衛星がとんでもないスピード」で南から北へ飛んでいくのが見えること

今朝は「人工衛星がUFO かと思う程のスピード」で南から北へ消えた

昨朝の「人工衛星は西から東」へあっという間に消えた

二日続けて「人工衛星のスピード」を見るなぞ朝散歩の褒美である。

更に今朝は「夜空が一瞬」真昼の空の如く明るくなる」、流れ星とは異なる「大気圏に突入した星屑？」の最後の一瞬だろうか。

よって、アスファルト路面をヘッドライトで照らしながら歩くも、始終星空を見上げている

　孫が今夕集合すると云う

ならば「BBQ」だろうと七輪二基を出し、炭を砕き、シートを敷き、椅子を置き完璧に準備は出来た。

　孫集合を待つ間、「ホトキンミ(スベリヒユ)の酢醬油掛け」「親孝行竹の筍の煮物」「ピーマンと大蒜下ろしの塩昆布和え」を肴に一杯やっている。

　なんせ「センマイ」大好きの孫もいる、肉やホルモンを焼きつつワイワイガヤガヤ、箸と皿が目まぐるしく行き交うに違いない。

　屹度夏休みの思い出作りになる

真夏の贅沢「親孝行竹の筍」を味わう

 

8月12日(水)　0330起床　(ーーー)

天気　晴れ

気温　22℃

　今夏初最低気温が22℃、北からの微風故快適な朝散歩とは云え、この気温と風でも全身汗まみれであることには変わりない。第三鯉ポイント、橋の上から湯田川を覗くと今朝も食事中、毎朝姿を見せる鯉に「ヨッ」と声を掛けている。

　連れに約束したとおり、陽が上がる前にお墓の掃除を済ます。お墓の周りに溜まった落葉と枯れ枝、枯草を掃き、通路の枯草を集めて燃やす。井戸から水を汲んでお墓を拭上げると完了、小一時間で終わる。お隣の竹組のある二基のお墓は初盆を迎える家、この竹組に親戚から贈られた「お盆提灯」を下げ亡くなった親兄弟をお迎えする。両家共に90歳を超える祖母の初盆である。お盆提灯の下がったお墓に、お参りに来た皆さんが立ち寄って線香を上げ手を合わせる。

　釣り餌が残っているので、お墓掃除が終わった足で肥薩おれんじ鉄道「薩摩高城駅」の跨線橋を越え、湯田川河口右岸砂浜からキスを釣る。うねりは治まったものの濁りは残る、潮は満潮湯田川河口は満水、砂浜前方180度を満遍なく小一時間探る。

　あっちに投げてコツン、こっちに投げてコツンと当たるも、小一時間頑張って釣果は五尾なんとも情けない。矢張りお盆明けが狙いだ。双子姉妹に食べて貰おうと「キスフライ」に拵えた。

　

　親孝行竹の竹藪から1.5m程に伸びた筍を伐り出す。随分細いのは小雨の影響なのだろうか。

　可食部は、竹の皮に覆われた竹節直上の鮮やかな黄緑部のみ

　鮮やかな黄緑部に包丁を当て「スパッ」と切り落とす、力を入れないと切り落とせない部分は不可食部、よって1.5mの小径の筍から採れる可食部は「ほんの少し」余計に「贅沢」」を味わっている気になる。

　昔々の御先祖さんも「親孝行竹の筍」を、コンニャク、昆布、椎茸、トイモガラと煮付け、お盆に集まった親戚一同で楽しんだのだろう。

そんなことを思わせる、真夏の贅沢「親孝行竹の筍」である

牧草の田圃で何してる？

8月11日(火)　0340起床　(ーーー)

天気　晴れ

気温　24℃

　朝散歩時夜が明けるのが随分遅くなった、6月頃と比べると優に30分は遅くなっている。

0423時、H3ロケット9号機が打ち上げられ「準天頂衛星　日本版GPS衛星　みちびき7号機」を予定の軌道に投入し打ち上げは成功した。1時間30分程前に鉄塔当たりを上昇したはずと痕跡のロケット雲を探すが気配がない。我家からはロケットの光炎は見えないが、朝散歩の折り返し地点の諏訪神社では光炎の痕跡がはっきりと見える。今回は朝散歩の出発前だったので見られず残念だった。

　 代わりに第一鯉ポイントで優雅に泳ぎ朝食中の鯉を暫く眺める。多くの鯉が居着いた第一鯉ポイントなのだが今朝はこの二尾のみ確認した。この猛暑酷暑の夏は水温が上がり鯉達にとっても試練の夏なのかも知れない。

　お昼の最高気温が33.9℃のカンカン照り、直射の下は暑いのでは無く痛い。その直射を浴びて飼料用の牧草を植えた田圃に「ゴイサギ」がいる。朝晩見ることはあっても痛い程暑い日中に、飼料用の牧草を植えた乾いた田圃で何してる？

「バッタ」「ミミズ」「モグラ」「ネズミ」、まさか「狸」ではあるまい。子育て中で休む間が無いのかもしれない。

　小菜園の「ホトキンミ(スベリヒユ)」は、採っても採っても次から次へと大きくなり食べ頃になる。今日は「ホトキンミ(スベリヒユ)」の納豆和え」で頂く。トロトロの納豆とトロトロの「ホトキンミ(スベリヒユ)」は素晴らしい相性である。

　好い摘まみである。

　連れから「お墓の掃除はどうしますか？」と催促さる。

「明日の朝、陽が射す前にやります」

台風13号のうねりが未だに残り釣りにならない

8月10日(月)　0430起床　(ーーー)

天気　晴れ

気温　26℃

　湯田川河口では台風13号のうねりが岸で波高が高くなり盛大な白波を上げて砕波する。水深の深い波裏の磯ならば可能性があるのではと「コジマンワンゴ」に行くと、台風13号のうねりが海底の砂ごとかき混ぜ茶色く濁っている。

　水深の深い岩場の先端ならばと場所を選定して投げる。たまに大きなうねりが岩場に打ち上がるので、海に背を向けてはおられない。水深があると云えど状況は同じ、うねりは海の底からかき混ぜている。三投しただけで納竿、台風13号のうねりが残った状態で釣れるはずがない。

　磯の彼方此方のタイドプールに「ガンガゼ」がいる。この磯のタイドプールで「ガンガゼ」を見るのも初めてなら、これ程の数を見るのも初めてである。ムラサキウニならいざ知らず素手で触るなど以ての外、磯の危険生物の一つ只見るのみ撮るのみである。矢張り海も磯も状況は昔々とは違う、釣りも磯遊びも難しくなった。

　その磯の彼方此方に巻き貝の大集団がある、よくよく観察すると全て「ヤドカリ」で大小入り交じる大集団がゴソゴソと動く、殻の交換じゃないだろう、恋の季節か？

　孫共々キスフライにありつけず、今日も「ニガウリのおかか掛け」と「ホトキンミ(スベリヒユ)の酢醬油掛け」で一杯やる。

一週間後、お盆が過ぎた頃にはチャンスがあるかも知れない

「ホトキンミ(スベリヒユ)」を食す

8月9日(日)　0430起床　(ーーー)

天気　雨のち曇り

気温　24℃

　夜半から降りだした雨は0430時屋根瓦を叩く本降り、夜が明けて少し小降りになる。生垣も小菜園の野菜も息を吹き返したことだろう、庭の水溜りを見るのも久し振りである。

　雨の中海を見に行くと昨日よりも少しうねりは高いが辺田目はべた凪、東の風が陸から沖に吹き沖は時化ているのだろうが雨で確認できない。明日はうねり2.5m、明後日2.0m～1.5mと台風13号の影響が残る。明後日辺り辺田目でキス釣りなら何とかならないかと思案している

　「そうめん流しする」と云う。ならばと竹をひっくり返して水を流す、散々食べて「お腹一杯」と云うと流す側に回る。孫の流すそうめんを食しつ雨を眺めながら焼酎の炭酸割りを飲んでいる。

　雨の中小菜園の端に生えた「ホトキンミ(スベリヒユ)」を摘み水洗いする。この日照りでも問題なく普通に繁茂する小菜園の雑草なのだが、こっちにとっては「完全無農薬の高級香菜」である。

　茹でて、上「ホトキンミ(スベリヒユ)の酢醬油掛け」、下左「ホトキンミ(スベリヒユ)のタマネギドレッシング和え」「ホトキンミ(スベリヒユ)のキムチ漬け」で頂く。酸味、粘り、トロトロ、茎の歯応えが、「酢醬油」「ドレッシング＋マヨネーズ」「キムチ」の何れにもピッタシ嵌まるのが口と舌に楽しい。

　炒めても旨いらしい、ベーコン＋鶏ガラスープ＋大蒜と共に炒めたらどうだろう