椎茸と山椒を如何に頂くか

4月5日(日)　0350起床　(ーーー)

天気　晴れ

気温　14℃

　早起きして朝散歩に出ようと準備しTVを点けると、0500時MLB大谷翔平「ドジャース対ナショナルズ」中継がある、ならば朝散歩無しで野球観戦。明日は0230時佐々木朗希先発「ドジャース対ナショナルズ」の中継がある、早起きして観戦後朝散歩に出る算段である。

　試合が終わっり磯遊びのおまけ「貝汁ソーメン」を食べ、草伸び放題の大蒜畑の草を取る。

　腰を屈め丁寧に草を抜けばこうなる、が一週間もするとまたぞろ生え揃う。

　グングン伸び且つ太る大蒜の畝間にも、負けじと雑草が伸びる善く善く見ると「ホトケノザ」、名前は有り難いが実に煩い厄介ものである。

　後一月半で収穫、その間山旅に出ているのだが大蒜は勝手に大きく太くなってくれる優れものである。

　原木椎茸がポツポツ生える、これ位の大きさが食べ頃である、油断すると大きく傘を開いてしまう。

　山椒が芽立って一週間もすると浅緑の艶やかな葉が枝先に鮮やかである。摘んで手に取ると爽やかな香りが広がる。

椎茸と山椒を如何に頂くか

七輪で焼いた椎茸に醬油を一垂らし、其処に摘んだばかりの山椒の葉を贅沢に二枚三枚載せ、椎茸の焼いた香ばしい香りと山椒の爽やかな香りのハーモニィーを愉しむのが一番だろう

　山旅再出発までやることは多い、今日は天気が回復したので「スパイク長靴」を干す。春の山は泥濘み有り、残雪ありで歩くのは簡単ではない、「スパイク長靴」なら泥濘んだ急坂も残雪の上もスリップすることなく歩ける。「スパイク長靴」は春の山旅には欠かせない。

　明日は山旅号に積込む、山装束、装備、炊飯道具、電脳機器にバッテリー等々の点検整備をする。

鹿の子百合救出大作戦

4月4日(土)　0500起床　(ーーー)

天気　大雨のち曇り

気温　17℃

　朝から強風と雨、前線を伴った低気圧が東進中で竜巻注意報が出ている

　風は南東から南西に変わりお昼を過ぎて小止みになるも、海は大時化波の高さは4.0mで甑島航路も運休である。

　朝散歩の道脇に鹿の子百合が芽を出している。

芽を出している場所が鹿の子百合にとっては最悪の場所、路肩故に伸びた雑草もろとも草刈り機で刈り飛ばされる。その為この場所で鹿の子百合が咲いたのを見た事がない。

　芽を出した鹿の子百合は、球根が太る間もなく刈り飛ばされるので小さな苗状態である。

　ならば刈り飛ばされる前に球根毎掘り起こし移植するしかない

「鹿の子百合救出大作戦」開始。

移植場所が難しい、公園の花壇は花の植え替え時鹿の子百合の球根も抜かれるかも知れず、岩崖の窪みは根付くのが難しい、河川の堤防も草刈りが行われる。　

　最も安全なのは我家の生垣の根元、此所なら草刈り機、鎌の危険はない。

小さな鹿の子百合を八本救い出し生垣の根元に移植する

小さい鹿の子百合故人差し指の先程の球根である、お昼を過ぎると燦々と日が当たる生垣の根元で球太りして貰いたい。

「鹿の子百合救出大作戦」は、来年芽を出し一回り大きな葉を広げたら成功だ

　下手に肥しなどやろうものなら大失敗かも知れず、球根の地力に期待するしかない

　天気がコロコロ変わる春の嵐も来る、萌える新緑を愛でながら一杯やるしかない好い雨である

なんと凪ではないか、ならば磯遊び

4月3日(金)　0400起床　(ーーー)

天気　晴れのち曇り

気温　8℃

　0600時、夜が明けたばかりの朝散歩の帰り道、我が母校「(廃校)高城西中学校」の桜が湯田川に大きく張り出して満開、廃校で歌声も鐘もかけ声も聞こえないが学校と満開の桜は沁みる。

　朝散歩の道脇に中村君が設えた「野菜の無人販売所」がある、値札が付いていないのは(百円)「人参、原木生椎茸、新玉葱､日向夏(甘皮毎食べる蜜柑)」等々、200円は八朔、形の悪い物や小さな蜜柑など「どうぞご自由にお持ち帰り下さい」と コンテナに入れてある。朝散歩時無人販売所の野菜や蜜柑で旬を知る。

　椎茸の種駒打ちが終わり屋敷周りで大石蕗を採り連れに渡して海を見に行く

　朝散歩時北からの強風だったにも拘わらず、なんと凪ではないか

ならば磯遊びだとスパイク長靴を履いて磯へ出る、潮が引いた磯はウネリが磯に打ち上がるも全く問題なし

　タイドプールにはムラサキウニが張り付く

　小さいと云えど割って見れば黄色い卵がプリプリ、小指の先程の卵だが塩味が効いて旨い

　狙いのギンバサは、時化で叩かれ短いそれでも頑張って食べる分は確保できる

　熱湯で30秒茹で冷水で冷やすと鮮やかな緑に変わる。磯の香りが堪らない

　ヨコゲ(エガイ)とミナ(レイシ貝)とアカニシも少し採る

　醤油で煮ると程良い塩味と鹿児島の甘い醬油が絡んで、大人の味に仕上がる

　磯際の砂地に生えるのは「ミル」、超貴重な丸々太ったつるつるの海藻である

海では赤い海藻故地元では「赤ミル」と呼ぶ、10秒から20秒茹でると一瞬で鮮やかなツルツルトロトロの緑に変わる。

　大潮時、凪になりさえすれば愉しめる

それもあと一週間で終わりだ

歯科治療最終回は4月8日(水)？

4月2日(木)　0400起床　(ーーー) 

天気　晴れ

気温　9℃

　0510時西の山に月齢14.1日の満月が正に沈まんとする瞬間である。空が霞んでいるのか青い月ではなく赤い月なのが春らしい。この月に向かって「50年振りの月有人飛行　アルミテスⅡで4人の宇宙飛行士」が日本時間0724時(本番打ち上げ時間は0735時だった)アメリカフロリダ州ケネディ宇宙センターから飛び立つ。半世紀前の感動を再び、そして新たな宇宙への夢を手にする瞬間を見ることになるとは感動、感謝である。

　0550時夜が明けヘッドライトを消し、風もなく穏やかな朝靄が掛かる雨上がりの里の朝を愉しむ。「風がない、ウンッ」凪ぎか？少し期待しながら帰途につく

　0900時歯科治療の予約をしている。今日は歯茎の回復次第では「仮歯」を外し、本復旧の為に「型取り」をすると云われている。順調に歯茎が回復し「型取り」が無事終了、次回4月8日(水)仕上がった「ブリッジ歯」をセットするらしい。

と云う事は歯科治療最終回が4月8日(水)か？

長い一ヶ月だったなあ

　朝の風具合では凪かも知れないと歯科治療の帰り海を見に行くと、そうは行かないとばかり海上では北の風が強く磯に波が打ち上がる。低気圧が通過し北の風で時化る、凪になる前に次の低気圧が接近し雨を降らし通過し時化る。桜の季節は凪になる間がない。

　とは云っても里では春がグングン進む、気が付けばイタドリが薮から顔を出す。皮を剝き、湯がき、あく抜きの為水に晒すという手間が掛かるも春が味わえる。海に行けなくとも春は愉しめる。

　椎茸の「種駒」を打った原木を仮伏せする、原木に椎茸の菌が静かに深く広がる為の仮伏せなのだが、雑菌が付着蔓延するのもこの時期なので上手くいけよと神頼みである。

残った原木にも「種駒」を打ち数打ちゃ当たるを狙う。

　自然任せの田舎の暮らし、サラダと塩鯖を肴に焼酎を頂きながらなるようになるさと暢気である。

　歯科治療最終回が4月8日(水)となれば、4月10日(金)には再出発出来る。一直線に残雪の山を目指す。

春の嵐が一瞬で凪になる

4月1日(水)　0400起床　(ーーー)

天気　雨

気温　13℃

　春の嵐が満開の桜を物の見事に跡形もなく散らして東に去った。去った先では更に大暴れしている。そして我家では今朝もシトシト雨が降り続く

なので海は大荒れだろうと見に行くと豈図らんや辺田目はべた凪、とは云ってもこの後また荒れてくるのは自明、明日も明後日も屹度時化る春の天気同様春の海も油断がならない 。

と云うのも、今日は旧暦二月十四日で大潮1342時最干潮時の潮高は38cm、磯遊びにチャンスなのである。この時化で磯遊びはなし、またの大潮に期待するしかない。

日本のプロ野球も開幕、海の向こうのアメリカのプロ野球も開幕したので、朝から晩まで野球漬けの日が始まる。今朝は1100時から大谷翔平選手が投手且つ打者の本格二刀流だから見逃す訳に行かない。ならばと「ホルモン煮込み」を肴に昼ビールから昼酒で観戦。

　

　こんなのんびりした日を過ごすのも残り一週間、歯科治療が終われば再び山暮らし雪が残っている山に直行する