11月12日(木) 0530起床 (128/68)
天気 ガスのち曇り
気温 5℃
昨夕は「津山の養生食い」を堪能する
675年天武天皇の肉食禁止令以降の肉食文化が消える中「近江彦根藩」「津山藩」は「養生食い」として許され肉食文化が守られたらしい
道の駅「久米の里」のとなり「てっぱん まこ」で、養生食いの神髄を味わう事が出来た
古民家を改修したお店に下がる「そずり肉」「ヨメナカセ」「牛ロース干し肉」とは・・・?
頂いたのは「ヨメナカセ」、牛の心臓に近い「大動脈」で、別名「ハツモト コリコリ」とか。 あっさりコリコリ弾力があって淡白で癖が無い、ホルモンの概念を覆す代物である
だから現場に出ないと美味しいものに出会えない
麵無し「広島風お好み焼き」の生地が旨い、此れも現場でなければ味わえない
「大山隠岐国立公園」の「毛無山ビジターセンター」
ブナの自然林が残る貴重な山で、「毛無山一帯の森林は自然度の高さとその規模において岡山県では最大規模で唯一」
「毛無山ビジターセンター」は無人故に「ツキノワグマの出没情報」を聞くことは出来なかった。岡山県の情報では出没している
岡山県から鳥取県に越えると「蒜山三山」と「大山」
「大山ナショナルパークセンター」で「ツキノワグマ出没情報」を探る
大山山麓を走る車の多さに驚愕である、土・日ならいざ知らずウィークデイで此れだから「黄葉」を求めての土・日の混雑は凄いことだろう
「大山隠岐国立公園」は範囲が広く且つ飛び地である
「大山・蒜山地域」は中国山地の雄だから皆さんに周知されている
「三瓶山地域」は、大山から少し離れていることもあって少しマイナーかも知れない
「隠岐の島地域」に到っては、国立公園と知る人は少ない
「大山隠岐国立公園」のビジターセンターを管理するのは「(財)」自然公園財団」、案内の女史曰く「此所で集計告知はしていません。鳥取県の熊出没情報をお知らせしています。
生息域なので登山者の皆さんにはパンフレットで周知しています」
至極普通に「目撃されるツキノワグマ」なのだが、登山道を閉鎖する程の「危険視」はされていない。
東北「青森・秋田・山形等々」の各県の生息密度と雲泥の差だからさもありなん
とは云っても、里に出るツキノワグマへの対応「捕獲・殺処分」は東北も中国山陰も変わりない。人身事故即人命だから油断は出来ない
明日は「三瓶山」から更に西で「ツキノワグマを」探る

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