タケンコスミソ

5月17日　0530起床　(142/93)
天気　曇り
気温　17℃

昨日夕方から右足アキレス腱が痛い。
踵のチョイ上、アキレス腱のくびれ部のチョイ下、
健を指で押さえる、内外から指でつまむ何れの方法でも痛い。
足や足首を酷使する運動や作業をしたわけでもないので、故障の原因が分からない。
今日は部屋で静養だ。
山旅の作戦を練るには丁度のタイミング。
休養、休養。

こさん竹の筍。
茹でた筍の穂先部分を手で細く割く。
酢味噌を掛ける。
木の芽を散らす。
たったこれだけ。
これをこう呼ぶ。
「タケンコスミソ」
「たけんこすみそ」
「竹ん子酢味噌」
「筍酢味噌」

しんぷるいずべすと
グビッツ。