2026年9月7日月曜日

此れが「辛子明太子芋ごはんお握り」


9月7日(月) 0600起床 (138/85)
天気 雨のち曇り 
気温 23℃

 明け方まで降っていた雨が小止みになり0700時には上がる
ならばと連れに加勢を貰い「超大玉大蒜」を植える。
酷暑・猛暑の今夏、地中も地温が上がるなどの影響はある筈、「今季は深く植え」影響を回避したい。移植鏝を深く刺しぐいと起した穴に埋める、此れが結構コツが要る力仕事なので連れは四苦八苦、それでも五畝完了残り三畝、残り三畝はあと半日で終わる見込み



 小菜園に播種した「赤大根」が芽を出す、この段階で茎が赤いのが憎い。



「白大根」等彼方此方ニョキニョキ出ている



 「日本ほうれん草」は針のような芽が出てきた



 「三池高菜」は、群集となっている
「種さえ撒けば何とかなる」を地で行くような景色なのだが、此れも迷走台風24号が降らせた慈雨のお陰である。迷走台風24号の影響で出航は儘ならない等文句を云っちゃいけない。


 連れに「辛子明太子芋ごはんお握り」」を握って貰う。
芋半分、ごはん半分と云うおにぎり、それに「辛子明太子」を添える
「辛子明太子」が芋に合う、塩味が効いて芋の甘みがグンと引き立つ



 「塩昆布」「鰹節」「刻んだ沢庵」等の芋お握りは、山旅三昧の行動食にピッタシのような気がする

1 件のコメント:

  1. 慈雨・・・・・・、日ごろは気づかないものですね。
    芽出しは、本当にうれしいものですね!

    大ニンニクって暖地性なんですかね?
    知人は広島でも、黒大豆ができる200m弱の地で、大ニンニクを栽培を試みていますが、うまくできずに毎年山口県の萩市まで数10㎏買いに走り、黒にんにくを作っています。
     今日近所の畑つくりの人のところに、トイモガラ(ズイキ、高知県ではリュウキュウと)を買いに行き、塩であく抜きをして酢の物にして食べました!!!

     秋の山旅、楽しみですね!

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