山旅三昧
2026年4月9日木曜日
イノシシに先んじ筍を得る
4月9日(木) 0340起床 (ーーー)
天気 曇り時々雨
気温 10℃
竹林に筍堀リに行く、期待はしていないイノシシが見逃すはずも無いからである。
ところが今回はイノシシに先んじ筍を得る
なんと此所まで伸びた筍もあるからイノシシは随分ご無沙汰、徘徊偵察していないらしい
何と六本もゲットする
当然「タケンコ酢味噌」山椒の葉を此れでもかと散らし香り高く頂く
掘りたての筍の煮物はこれに勝る物は無い
イノシシニ先んじたのは今季初、なんとも愉快且つ旨い
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