2024年10月28日月曜日

長岡市南地域図書館で「酒を仕込む」


10月28日(月) 0430起床 (ーーー)
天気 雨
気温 16℃

 新潟県は大雨になるかも知れないという予報が出る。山行無しの日の楽しみは「図書館」での本探しと本読みである。長岡市南地域図書館を訪問する



 入って直ぐ、真っ正面の棚に大書「醸造コーナー?」




 醸造の町 摂田屋
 「酒・味噌・醤油」の醸造業が栄え、現在も五つの蔵が伝統を繋いでいるとある
 吉乃川酒造、長谷川酒造・・・


 本棚を探すと「これだけは飲んでおきたい日本の銘酒」
気軽に楽しみたい銘酒
「真澄」「浦霞」「天狗舞」「酔鯨」



希少価値の高い幻の銘酒
「十四代」 「王祿」「磯自慢」「醸し人九平次」 
今夜は長岡市泊故に好い酒に出会えそうな気がする



等と本を読んでいると新潟県の純米酒三銘柄に遭遇する
「今代司」「上善如水」「月の玉響」
飲め飲めと云わんばかりのコーナーで「酒を仕込む」

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