2025年5月22日木曜日

今年は梅が豊作、梅を漬けねば


5月22日(木) 0420起床 (ーーー)
天気 雨のち晴れ
気温  20℃

 0530時、雨が降る中合羽を着て大蒜の株と根を片付けるも、雨をたっぷり含んだ株と根の重いこと、合羽を着て動くとサウナ状態でビチャビチャで合羽を着た意味は無い。それでも片付けなければ次の作業に進めない。



 1330時、天気は回復し太陽が顔を出し水溜りが出来ていた小菜園はすっかり乾く。其処に「牛糞堆肥」を撒き「鶏糞」を呉れる。来年の「大粒の大蒜」の出来はこの「牛糞堆肥」と「鶏糞」に掛かっている



 その「牛糞堆肥」と「鶏糞」を耕耘してすきこむのだが、半年ぶりに小菜園に出たミニ耕運機が今一調子が出ない。何とが小菜園を耕耘し終わったところでダウン。又しても「堀ノ内農機」の若旦那に電話して「明日一番の点検整備」をお願いする



 梅の花が散って暫く幼果が彼方此方の枝先に生っていた、その幼果が今や大玉になって青く光っている。昨年は全く生らなかった故に、この大粒ならば今年はたっぷり梅を漬け梅干しが出来る。山旅三昧の友に欠かせない「梅干し」、重宝するのである。



 「大蒜」の掘り上げと云い「梅ちぎり」と云い、そして「枇杷」の味見、この時期は梅雨前線の雨と競争になる。今日と明日の陽が照る天気は大事に使わせて貰います

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