「イサキ」と「梅雨グロ」が来た

5月30日(金)　0400起床　(138/89)

天気　雨のち晴れ

気温　16℃

　山際の水路の草も刈り

　擁壁天端から前面道路に被る草も刈る。此れで夏山旅出発前の草刈りは完了。この状態もつかの間、夏山旅で二ヶ月留守にすると大藪になっているだろう。

　南高梅も良い色付き、今千切らないと落果する

　梅の木二本で笊二杯、残る一本も豊作だから今年は大量の梅干しを漬ける。口を窄めて味わう梅干しは田舎暮らしには必須、連れの奮闘の結果を楽しみに待ちたい

　其処に甑島の「とうちゃん」から「お腹パンパンのイサキ」と「丸々太った梅雨グロ」が来た。「とうちゃん」はプロ故、その時期の一番美味しい魚を届けてくれる。

当然刺身で頂く、脂が廻った刺身は醬油に溶け輝いている。

絶品