山旅出発準備着々

1月13日(月)　0420起床　(ーーー)

天気　曇り

気温　1℃

　陰干ししていた唐辛子を切り落とし、ミキサーで微塵に砕く。柔和で甘いが辛さは十二分、ふんわり来る香りも好い。お椀、丼にパラパラ掛ける楽しみは抗いがたい。

　明日の天気予報は北西の風後西の風で波の高さ1.0m、出航のラストチャンスだが外海は駄目だろう。川内港の防波堤周りが狙い目かも知れない。

　小菜園の野菜に追肥を呉れ、ニンニクにもたっぷり追肥する。掘り上げる5月末まで山旅三昧中でも勝手に大きく育つから手間要らずなのである。

　山旅出発準備は着々進んでいる。