1月17日(水) 0500起床 (－－－)
天気 雨のち曇り
気温 13℃
昨夜は大雨が降ったらしいイノシシに掘り返された休耕田にはたっぷりと水が溜まっている
その水溜まりに餌でもあるのか小鳥が頻りに下りて来る
枯れ枝から水際へ、そして枯れ枝へと忙しい
水が温む気配が有るのだろうか
甑島からの贈り物「ミズイカ」を拵える
刺身
噛んだ瞬間に口に広がる旨味、甘み、イカの王様だ
イカソーメン
歯触りが柔らかい、これ以上ないくらい柔らかい、まさにイカの王様だ
ゲソの塩コショウ炒め
ゲソに薄く塩コショウが効いているのだが、旨味が先に来る、やはりイカの王様だ
ビールが旨い、焼酎が旨い、此れもイカの王様のお陰
甑島はイカ天国なのである
おはようございます。
返信削除ツマミは尽きないですね。笑笑
全て焼酎泥棒ばかり、良か晩が続きますなー。笑笑
それだけの刺身とイカソーメンを東京の居酒屋さんで頼むと大変な金額になりますよ。贅沢な一品ですね。
素晴らしい贈り物に感謝です。イカのみならずエビもある。贅沢してます。
返信削除山旅に出るとこうはいかないから家に居る時の贅沢です。山の物に海の物、好きな時に好きな物を頂くのは楽しいものです。