2014年5月30日金曜日

生り物三種の始末


5月30日 0500起床 (---)
天気 晴れ
気温 15℃

気持い朝だ、すっきり爽やか大きな背伸びが似合う朝冷えだ
ユックリ新聞を読んで朝湯に出かけた
いつもの「川内高城温泉」(竹屋の岩風呂)
若旦那におはようの挨拶をして買い置きの切符を渡す
無色透明つるつるの美人湯が肌にキラキラ光る
首筋の痛みが湯に浸かっていると解れてくる
ここ一月はお医者の言付けを守って山に封をしている
毎日温泉に通うほどのこともなくなったのでなんとなく気分も明るい
温泉の行き帰り、ご近所の軒先の黄色くなった枇杷が梅雨が近いことを知らせる
我が家の庭さきにも生り物の木がある
枇杷、程よく黄色くなってそろそろ採り頃だ

そして李、紅色ではなく橙色だ。例年採ろうと構えている端に、雨風で落果して残念な思いをしている。今年こそ笊一杯採ってみたいものだ。









定番の梅も青々とした実がなっている
外にも梅の木があって梅に関しては不自由がない
この三種の生り物をどう始末するか





我が家の始末は、
枇杷酒、枇杷酒は種が基本の枇杷酒、種から良い色が出る
李酒、大振りの実をそのまま焼酎に漬け込む、酸味が良い
梅酒、甘さが効いて奥さんお気に入り、毎夜呑んで赤い顔をしている
グラスに氷を入れ、其の日気に入ったこれら果実酒を注ぎ、そこに生の焼酎を入れる
グラスを翳すと、黄金色のカクテル、透き通った黄色のカクテル、青みがかった冷たいカクテルが綺麗だ。
難点は、呑み過ぎること。甘くて口当たりが良いから当然と云えば当然か
梅雨前に今年も仕込む心算だ。




 

2 件のコメント:

  1. お疲れ様です。
    先日、甑島鹿島の漁火店長こと、はしのたくみの神さまと、甑の料理とお酒で昔話に花を咲かせておりました。
    合併当時のこと、突然、先輩の船で、たのさん、しんやさんと休日に遊びにいったこと・・・それから、漁火店長が突然の本庁勤務になったこと、先輩やみなさんと飲み明かしたことなど・・・エンドレスでした。
    ことしはクロがとれているらしく、いただい帰り、「刺身」「煮つけ」「一夜干しの塩焼き」を楽しみました。
    ぜひ、着てほしいとのことでした。

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  2. 5月中に行きたいと思っていたけれど6月になってしまった。来週半ばに行こうかと思っている。退職の挨拶も抜きに辞令をもらった翌日には山旅出発だったので、ごめんなさいの挨拶だ。聞けば皆さん元気らしいので、再会が楽しみです

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