11月15日(火) 0530起床 (---)
天気 晴れ
気温 17℃
アキレス腱の痛みが半端ないものに戻ってしまったので、今朝も川内高城温泉「竹屋の岩風呂」にドボン。
そこで肉屋のご主人にご挨拶
このご主人、薩摩黒牛の生産から肥育、そしてお肉屋さんと一貫経営。
曰く「東京、大阪で5000円で売っている物を1500円で売る。それが商売だ」
だから、お肉の「神田」は流行っているのだ。
バーベキューの秋なのだが、庭は落ち葉が毎日、毎日ひらひら降ってくる。
掃除も足が痛くてままならない、そこは良くしたもので雨の後の北西風が綺麗に片付けてくれる。それでも、吹溜った所は凄い事になっている
その吹溜りの先を見て驚いた
夕べも来たらしい、掘り返しいた跡が生々しい。ミミズを探した後だろうか一面の耕運である。
イノシシの出没が止まない。
取り敢えず囲った電気のない「電気柵」が、小菜園を守っているがこれとて何時まで騙し通せるかどうか、不安を覚えるほどの出没である。
狩猟期間が始まると、姿を見せなくなる行動が今年も来るのか半信半疑だ
鉄砲の音が待ち遠しい。
我が家のピーマンは、今年は当たり年である
今になっても、太ってパンパンなピーマンが鈴なりである。
肉厚なので噛み応えも十分である
お昼、縦にざく切りにしてサッと炒め塩コショウで頂いた。
しんなりする前に皿に移すので、パリッとした食感がビールにピッタシだった
おはようございます。
返信削除鳥獣被害は深刻ですね。山林を里山を綺麗にして、住処に帰って貰わないといけないですね。
大量、効率化、安いに走った高度成長時代から回帰するちょうど維新のような時にいるような気がします。
その一端を担うようなことができると本望です。頑張らにやーです。
もう少しで11月も終わり。少しリフレッシュして、師走に備えたいと思います。
山と海が繋がって周囲の環境が成り立っているように、鳥獣と暮らし、保護と駆除、農林水産、食卓等々身の回りは密接に繋がっているから、各方面個々の対応では抜本的解決には程遠い。山林や竹林、耕作地の放棄を解決しジビエや再生エネルギーに繋げる、全く関係の無い事を繋げてこそではないのでは。
返信削除