6月12日(金) 0330起床 (－－－)
天気 雨
気温 23℃
家籠り「第壱百四日」、今日も朝から降っている、世間が靄ってしまう。しとしと降るかと思えば突然大風を伴って大降りになる。
それでも雨に似合う「紫陽花」
濡れて雨粒を湛えても「紫陽花」はその色を失わない
梅雨も好かもんだと思う瞬間である
とは言っても時間はたっぷりある、図書館に借り換えに行く
探す本は決まっているので目当ての本棚で10冊手に取る
用事がもう一件、買い出し「白モツ、大根、人参、牛蒡人参、長葱、蒟蒻」
家に帰って俎板で拵え、大蒜、生姜、長ネギのみじん切りを炒め「味醂、酒、醤油、味噌、鰹だし、水」を加えて煮る。
塩ラッキョウ、つけ揚げ(さつま揚げ)を肴にビールを飲みつつさらに煮詰める
上出来、旨い、やれば出来る
「もつ煮」で「琉球泡盛の炭酸割」を頂く
おはようございます。
返信削除らっきょうと泡盛、バッチリです。
ストップする人が居ないと延々と飲みそうです。
次の日のことを考えないで飲むのも楽しい。
私のらっきょうも漬かりました。
止まらないで食べすぎるのがいけない。笑
「旬」が身の回りに溢れているので肴はより取り見取り、家籠りのうっ憤など溜まり様がない。朝昼晩、好きな物を好きなだけ膳に乗せている。山旅再開までの贅沢を楽しまなくてはならない
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