「裏磐梯山」を巡る

6月23日(土)　0430起床　(－－－)
天気　曇り
気温　13℃

ひめさゆりを鑑賞、堪能して移動、北上すること60㎞会津坂下の道の駅で泊。
「檜原湖」が気になる
山の生きた歴史が其処に在るようで気になってしようがない
磐梯山から見る檜原湖を中心とした雪に覆われた湖沼群と人の暮らしと西大巓から見る磐梯山の麓の凍結した湖沼と寒々とした裏磐梯
雪の季節に人の往来や暮らしの暖かさが見えなくとも、山が緑に覆われるとそうではないだろう。
大観光地の真の姿を見てみたい、60㎞走った理由である
そう云う訳で本日は山行きは無し。
喜んだのは連れ、「膝が痛いという」
んっ「足指ではなく？」、これはまた新しい症状か？
はたまた、「歩きたくない」言い訳か？

朝は、「喜多方朝ラーメン」から始まる
「日本のブランド　喜多方ラーメン　喜多方　老麺会」の冊子を捲ると４４店舗中朝ラーメンを提供しているのは１０店舗
選んだのは「ひさじ食堂」：謳い文句は『スープ、麺、チャーシュー三位一体の芸術品』というから驚く
その根拠をこう説明している

「だしには太いゲンコツを惜しまず使う。スープに使う醤油ダレは、チャーシューの煮汁にもう一種類こだわりの醤油を加え、甕に寝かせてまろやかさを出す。こうして出来た透き通ったスープは、コク深く、丸みのある豊かな味わい。腰のある麺と、とろける様なチャーシューが一体となって、旨さの共演となる」

連れ曰く「美味しい」
山旅仙人「お汁が先に無くなるラーメンは初めて」
丼の汁を飲み干したのはきっと初めてではないだろうか
連れ曰く「明日あさ、また別な味をお願いします」
そうか、喜んでもらったか！
裏磐梯は「檜原湖」に限る
「檜原湖」からその後の１３０年が始まっている
ビジターセンターで復活の歴史を知り納得。