12月24日 0530起床 (---)
天気 曇り
気温 6℃
早起きして夜が明けるのを待って、海の様子を見に行く
風は東風がそよそよ程度
波は1.0m以下
空はどんより
沖には黒い雲がある
天気予報では、降水確率午前40%、午後50%
アメダス画面では昼前後雨雲通過の予報
気圧配置は、高気圧の背後に入り等圧線間隔は広く、気圧傾度は殆どない
しかし上空は真っ黒の雲が点々と覆っている
出航するか、否か
結論「否」
これが誤判断だった
午後になっても、雨無し、風無し、波無し
こんな事が有るんだなー
こうなるとどうしても海の物が食べたくなる
魚でもない、蛸でもない。
烏賊
烏賊を二杯
「えんぺら」の皮を綺麗に剝ぎ、細かく切り烏賊ソーメンに
これがコリコリ食感で楽しい
胴も綺麗に薄皮を剥いで、こまか細かく切って烏賊ソーメン
なんてこった
二杯分の胴で皿はてんこ盛り
贅沢な晩になるぞー
お疲れ様です。
返信削除イカは釣りたても良し、冷凍して良し。生でも、煮ても、焼いても、揚げても、炒めても良し。
最高の食材。そして釣るのも面白い。
そして、つまみには最高!ですね。
カンパーイ!🍺
一晩で食べるのは勿体なくて二晩掛けて食べた。二晩目が甘みが倍増して美味しかった
返信削除烏賊は不思議な食材だ。
細くソーメンに切る、幅広く刺身に切る、それぞれ同じ烏賊とは思われない
どっちも旨いからさらに不思議がつのる