3月22日(日) 0600起床 (－－－)
天気 雨のち晴れ
気温 16℃
家籠り「第二十三日」、本降りじゃないが朝からしとしと降り続く。本を借りてきているので暇を持て余すことは無い。すでに4冊読破肥薩おれんじ鉄道の切土斜面は、この時期ツワブキ採りの御婦人方が張り付いている
ツワブキの大きな束が車に積まれている。ツワブキは採るのは面白いがこれを剥くとなると要領と共に根気がいる。只管剥き続けて湯掻いて灰汁を抜くと宝物に変身する
煮て良し、炒めて良し、干して乾燥しても良し一ッ葉の生け垣の根元に植えていると必要な時に必要なだけと云う手間なしである
雨と云えど陽気はよし外気温は17℃、七輪に火を熾し「鯖の開き」を炙る
脂が滴り沸々と焼ける
肉も良いが魚も好い
こんにちは
返信削除今週はコロナの緩みがでたのか？全国的に感染源がわからないものや、相変わらずのクラスター。。クラスターとは良い意味で使ってきたのにネガティブに聞こえるようになった。
良いことや産業が連鎖的に広がっていくのは良いんですが、残念です。
君子危うきに近寄らず、とは言っても為さねばならぬことはせざるを得ない。腰は引けるが外に出る。見えない敵はやはり恐ろしい、疑心暗鬼。しかし、夜の繁華街は若者で溢れている映像が流れる。空恐ろしい。ニューヨークの様にならなければいいが？
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