9月20日(火) 0400起床 (－－－)
天気 晴れ時々曇り
気温 22℃
0100時 起きて、台風情報をｐｃで確認する。少し南に逸れて大隅半島に上陸している我が家では強風は吹いていない。
0700時 台風一過、風は北の微風、空はからりと晴れた
雨も強くなっかたらしく、畑もぬかるんでいない
この晴れ間に、小菜園の作業に取り掛かる
大蒜を植える
今年は小ぶりの出来だったので、大粒になるように株間を広げた
大根おろし用に赤大根を植え、お煮しめ、おでん用に白大根を植える
カブは酢の物、ニンジンはなんでもござれである
芽が出ていた畑は、この台風で傷まなかっただろうか
芽が出てしっかりするまで、台風は願い下げである
畑の隅の茗荷の根元を探すと「秋茗荷」が出ていた
既に花が咲いているが、風味と香りは一層素晴らしい
早速、甘酢漬けにした
これが絶妙なのだ
今夜はほんの一切れ頂く
一晩甘酢で寝ると一段と旨くなる
秋はツマミが日替わりで、飲め飲めと誘っている
おはようございます。
返信削除急に夜明け日の入り時間が変わってきたような気がしますが、昼間の暑さは変わらないのは変な感じですね。
それでも太陽を見たら秋に向かっているので、優しいもそれを感じて芽を吹き、収穫へと向かうのですね。
今年こそは少しでも野菜を植えて見たいのですが、何せ時間がとれない。。頑張って野菜も時間も作って見たいと思います。
いた種はもう芽が出た。待っていたように芽が出た。よっぽど地中が恋しかったと見える。これに程よい雨でも降れば絶好の条件がそろう。個菜園の楽しさは、日々の成長と変化が目と手で味わえることだろう。だから一旦始めたら最後まで止められないのだ。口に入れたら美味またやりたくなるのさ。
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