2019年12月23日月曜日

旨い!


12月23日 0600起床 (---)
天気 晴れ
気温 4℃

縦半分に切るとしっとり断面が現れる


















横半分に切るとジューシーな断面が現れる














厚く切りフライパンで焼く、カリカリ一歩手前で頂く
旨い!



 

2 件のコメント:

  1. こんばんは。バッチリですね。
    九州新幹線のトンネルも電波が通るようになった。地道な工事のおかげでしょう。
    電波があるからおもてなしもできる。今からはネットがあればどこでも暮らせる。

    そのベーコン通販しては??
    7時間の修行があるならばかなり高価になりますね。笑

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  2. 我が家の手作りベーコンは知る人は少ない。なんせ一回が3㎏程度だからあっという間になくなる。おまけについ厚く切る。薄いカリカリより厚切のカリカリ一歩手前が旨い。
    だからすぐ無くなる。これがまた焼酎に合うから余計早い。

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