2023年5月10日水曜日

「初物」


5月10日(水)　0400起床　(ーーー)
天気　晴
気温　11℃

0430時には夜が白み始め0500時にはヘッドライトを消す、特に晴れの日は全天が白むので 夜明けが早い。こんな日の朝散歩は快適、快調である。


今朝も大蒜を試しに掘る。


大小さまざまな玉が有る、小玉と中玉は種用、大玉が食用、山旅の御供の醤油漬け用である
丸い大玉大蒜の皮をむいてレンジで3分間加熱する


半分に割り塩を振って口に入れる
たっぷり含んだ水分が熱々のお汁状態、そしてしっかりと噛み応えが残っている


「初物」は好い
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2 件のコメント:

  1. ぬの　にんに2023年5月10日 17:12

    お疲れ様です。
    コメントしては消え、入れてはバグっていましたが今回は入っているようで安心しました。
    ニンニク最高ですよね。また断面もきれいですね。
    色白美人って感じです。
    そのものも美味しいですが、料理にはばっちりですね。
    市販のラーメンにニンニクたっぷり入れて朝ラーメンとして食べることが最近の願望でもあります。（笑）

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  2. yamatabizanmai2023年5月10日 17:45

    たっぷり擦り入れる、たっぷりスライスしてテンコ盛りで追加する、ニンニクを愉しんだ後に拉麺が出て来る。朝からこれは好い。匂いなど気にする事も無いのが実に好い。その楽しみはもう少し待たれたい

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