銀杏の季節

10月16日　0600起床　(124/81)
天気　晴れ
気温　11℃

気温11℃です
色付く季節です
銀杏です。銀杏です。
大好物なので、こんな保存をしてます。
殻をむいてポリ袋の水の中に、
即冷凍。
一年中ok。
使うときはそのまま鍋に、
塩少々と煮るのみ。
つまみに絶品

１．行動食

　行動食の中身

　山行中食べる行動食の選択の条件は、食べやすい、嵩張らない、軽い、カロリーが高い、美味しいということ。全て満たす行動食は見当たらない。あれこれ試しながら段々絞り込まれる。どんなものがザックに入っているか、また入っていたか。

サラミ；脂肪と塩味が口になじみ食べやすいが薄皮を剥ぐのが面倒。最近はソーセージに取って代られつつある。

チーズ：切れてるチーズ、棒チーズ、ベビーチーズ、食べ易く喉も通り易い高エネルギーの優れもの、常時ザックの中に入っている。

ソーセージ：休憩時に食べ切る様に中細サイズで短い製品を選んでいる。

チョコレート；板チョコから食べやすい一個一個包まれた角チョコに変えた。口の中、喉が粘つくので最近は行動中食べなくなり非常食扱い。

干しバナナ；干し果物の代表格で試したけれどもパリパリでぱさぱさし過ぎてザックから消えた。

レーズン；一袋入れておくと数回の山行の行動食となる。少し湿りっ気が有り食べやすい。

手に好きな量だけ袋から振り出して口にポイ。休憩時何回もポイすることも。

りんご；ふじに限る。固く傷つきにくく水分たっぷりで甘く捨てるところは芯のみ、リンゴで登っていると云っても良い位、二個入る場合もある。

トマト；普通トマト、ミニトマト。食べやすいのはミニトマトだが食べ応えが無いのが難。乾きものを食べた後に食べると、口中と喉がすっきりするのでザックに入れている。

きゅうり：何時も入れている訳ではない。程よいサイズが手に入り夕食で余った場合に塩とともにザックの中に。みずみずしさが取り柄。

レーズンクラッカー；レーズンのカロリーと湿っぽさでザックに入れていたが、喉が渇いている時など食べにくく最近入る機会が少ない。

ゼリー；塩ゼリー、果物ゼリー。ウィダーゼリー。奥さん同行時は必携の品。確かに飲みやすくカロリーも高く食べやすいが重いのが難。最近は製品の種類が増えて選択の幅が広がった。一袋はザックの中に入れる。

柿の種；小袋に入っていて食べ切りなのが採用理由。塩味も効いてピーナッツも同封で美味しいが、水がないと飲み下せないのが残念。最近はザックに入らなくなった。

木の実；アーモンド、カシューナッツ。小袋にミックスで入っているもの。小袋ひとつ入れておくと行動食にアクセントとなる。

塩昆布；細切り、ふじっこ。塩分補給用に必ず一袋入れておく。山行の必携品。

お握り；コンビニお握り、白飯お握り、フリカケお握り。コンビニお握りは握りがふかふか過ぎることと湿りっ気に乏しく行動食には向かない。白飯お握りは塩味が効いていないと味気ない、やっぱりフリカケや、塩こぶ、ゆかりを混ぜ込み、固く握ったお握りが最高。六個ザックに入れたこともある。重くなるのが難だがちょくちょく入れる。

レーズンパン；お握りとダブることは無い。しっとりして食べやすいがエネルギー補給という面でザックに入る機会は少ない。

メロンパン；レーズンパンの代わりに入れてみたが、行動食としてはパサついて食べにくく出番はなくなった。

ゆで卵；殻をむいて塩とともにポリ袋。食べやすく納得する時と黄身がパサついて食べにくく感じる時もあり、汗をかく夏場は避けている。大好物。

飴玉；奥さん同行の山行では必携の品。一人で行くときはザックに入らない。舐め切るのに時間が掛ることと口中に甘さと粘りが残るため敬遠。

シリアルバー；最近は製品の種類が多くなり価格の安いものも出てきた。バーゲンセールでまとめ買いする。流石に腹持ち、エネルギー補給が両立、山行に欠かせなくなった。必ず2本から3本入れている。

 

ポリ袋に数種類を選んで入れる。これが一日分の行動食。二日なら二袋。

もう一袋非常食として選択した数種類をポリ袋に入れる。

何時でも食べられる行動食はザックの天袋に入れて休憩の度に取り出して

口へポイ。モグモグという具合。

疲れがピークの時は無理やり押し込む時も無いではないが。

しかし、こう書き出してみると同じものをいつも食べていて

よく飽きないものだと呆れている。

ちょっとスーパーの中を探検する必要があるようだ。