納豆の流儀

11月22日　0600起床　（142/92）
天気　晴れ
気温　8℃

今朝海を見に行ったらまだ昨日の時化が取れていなかった。
午後から凪になるかどうか微妙な状況だ。
昨夜は、秋田産の大吟醸をキンキンに冷やして大振りの杯で頂いた。
肴は、とんかつ。
奥さん、チビリと飲んで「水みたい」、だからスッと咽喉に落ちるんです。
ちょい飲みすぎた。






納豆を毎朝頂いてる。
納豆を頂く流儀が決まっている。
納豆は二種、「通常粒納豆＋中粒納豆」、
大粒、小粒、ヒキワリがあるから組み合わせがまた楽しい。
これに梅干を二個、乾燥した梅干しではなく汁気タップリの梅干し、汁気タップリだから「漬け梅」か。







さらに、「目玉焼き」の黄身部分のみをトッピング。














これにもう一味追加、「青菜の漬物」しゃきしゃきの茎がベスト。
これを混ぜる。











見た目は悪いが、匂いと云い、糸と云い、トロリとした口当たりと云い、ベスト。
毎朝これをやらないとどうも波に乗れない。