2014年4月30日水曜日

磯で海藻を採る


4月30日 0600起床 (138/92)
天気 曇り時々雨
気温 16℃

今日は大潮、干潮は15:00時前
波の高さ2.0mから1.5m
今が旬の海藻は「ミル」
ヤワヤワツルツルの太めの海藻である
正式名称は知らない。
我が家周辺ではみなさん「ミル」と云ってる。
付く磯は決まっている。それも極めて限られた磯である。
大潮の最干潮でも水際ギリギリに付く。
だから波が高いと採れない。今日は漸くすこし採れた。





赤茶色、石づきから幹が伸び枝葉が更に分かれ一房状態である。
今日のように波が荒い日は、「ミル」が砂を付けているので砂払いが一苦労する。












それでも、熱湯30秒で鮮やかな緑に変身。
つるつる、トロトロ、コシコシの食感、酢醤油で頂く。
これを所望されたので採れて一安心。
これで取敢えず二仕事はこなした。


2 件のコメント:

  1. 早速海三昧ですね。
    今年こそは「キス」「ふぐ」楽しみにしております。
    Mこっちゃんも・・・楽しみに・・しているはずです。(笑)
    Kちゃんは食べる&ビールでしょうか??

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  2. フグですよ。永く釣れてないから尚更だ。
    今度こそ。
    刺身、しゃぶしゃぶ、フライ、煮付け、ゴックン生唾

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