4月30日 0600起床 (138/92)
天気 曇り時々雨
気温 16℃
今日は大潮、干潮は15:00時前
波の高さ2.0mから1.5m
今が旬の海藻は「ミル」
ヤワヤワツルツルの太めの海藻である
正式名称は知らない。
我が家周辺ではみなさん「ミル」と云ってる。
付く磯は決まっている。それも極めて限られた磯である。
大潮の最干潮でも水際ギリギリに付く。
だから波が高いと採れない。今日は漸くすこし採れた。
赤茶色、石づきから幹が伸び枝葉が更に分かれ一房状態である。
今日のように波が荒い日は、「ミル」が砂を付けているので砂払いが一苦労する。
それでも、熱湯30秒で鮮やかな緑に変身。
つるつる、トロトロ、コシコシの食感、酢醤油で頂く。
これを所望されたので採れて一安心。
これで取敢えず二仕事はこなした。
早速海三昧ですね。
返信削除今年こそは「キス」「ふぐ」楽しみにしております。
Mこっちゃんも・・・楽しみに・・しているはずです。(笑)
Kちゃんは食べる&ビールでしょうか??
フグですよ。永く釣れてないから尚更だ。
返信削除今度こそ。
刺身、しゃぶしゃぶ、フライ、煮付け、ゴックン生唾